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シンソルト 1000g 天日塩 株式会社カムナ・プランニング
¥ 5,184 税込
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商品説明
「シンソルト」はここが違う！
●海と大地と太陽から得られる大自然のエネルギーを融合
●活火山と海洋深層水から得られるエネルギーを凝縮
●天日塩を古来現地に伝わる聖水で再結晶化し、奇跡的に生まれる神秘的な結晶塩を使用
●500年続く伝承製法と最先端の光テクノロジーを融合
●伝統を重んじる職人による祈りと感謝と叡知の結晶
●あらゆる食材にふりかけるだけで見違える美味しさ
バリ島の聖地テジャクラでの伝統製法
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シンソルトは、インドネシア バリ島、聖地テジャクラ。世界でも有数の塩の産地“テジャクラ”に伝わる５００年以上続く伝承製法で作られる天日塩を、古来“聖水”と呼ばれる湧き水に溶解し、太陽のエネルギーで上澄み液のみを乾燥・熟成。 |
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シンソルトはこうして作られています
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1：塩田で海洋深層水を天日乾燥。大地と海のミネラルの融合です。
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5：3度の天日乾燥で得られる粗塩を聖水と呼ばれる湧き水に溶かします。その後、溶かした鹹水を手作業でろ過します。この工程も機械や電気機器は使用しません。
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“揚げ浜式塩田”とは
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バリの塩作りの職人たちに伝わる「揚げ浜式塩田」という伝承製法。これは500年もの間、変わることなく受け継がれています。
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| 名称 | シンソルト |
| 内容量 | 1000g |
| 原料 | 海水（バリ海） |
| 成分（100g当たり） | 熱量 2kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.1g、炭水化物0.4g、食塩相当量 97.1g |
| 原産国 | インドネシア バリ島 |
| メーカー | 株式会社カムナ・プランニング |
| 広告文責 | 株式会社サンタナトレーディング TEL：084-973-3081 |
